После поздравительной части собравшиеся обсудили вопросы дальнейшего развития сообщества Food Safety.
Руководитель проекта Food Safety Владимир Саитгареев представил новую схему работы с экспертами по созданию проектов и их дальнейшему развитию и продвижению, а также озвучил роль и функции каждого участника сообщества в построении и реализации этих проектов: производителей решений, пищевых предприятий, аудиторов и независимых экспертов.
Собравшиеся единодушно подтвердили необходимость продолжения работы по разработке лучших практик, разъяснению для пищевых предприятий правильности применения санитарных правил. Подчеркнули, что необходима именно совместная работа всех заинтересованных в пищевой безопасности сторон.