Ольга Мудрикова

Руководитель экспертного отдела ООО «Огма»
Магистр химии, к.т.н. (по биотехнологии, первая использовала методы ПЦР-диагностики для выявления фальсификаций растительного сырья), около 100 публикации, в том числе и за рубежом, победитель конкурса УМНИК, технический эксперт Росаккредитации, эксперт Минтруда. Опыт работы в химической, микробиологической, ПЦР-лаборатории. Владею методами исследования биологического, химического, физического факторов по объектам: пищевая продукция, воздух рабочей зоны, атмосфера, вода, почва, факторы трудового процесса.

Тип эксперта: Специалист по качеству

Компетенции: СМБПП, СМК, охрана труда, аттестация лабораторий, аккредитация лабораторий, разработка новых продуктов, выявление фальсификации

Страна (Город): Россия (Кемерово)

География оказания услуг: дистанционно, выезжаю по необходимости

ВИДЕОМАТЕРИАЛЫ
СТАТЬИ

ВИДЕОМАТЕРИАЛЫ

ВИДЕОМАТЕРИАЛЫ
8.12.21: РАЗРАБАТЫВАЕМ ПРОГРАММУ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ СИСТЕМЫ ВОДОСНАБЖЕНИЯ (ППК)
15.09.21: БИОТЕРРОРИЗМ, ФАЛЬСИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ. МЕТОДИКИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ РИСКОВ, КОНТРОЛЯ
13.10.21: ПРАВИЛА ЗАМЕНЫ САНИТАРНОЙ ОДЕЖДЫ, СИЗ. САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА СПЕЦИАЛЬНОЙ ОДЕЖДЫ
19.01.22: КОМПЕТЕНЦИИ АУДИТОРА КАК ЗАЛОГ ПОЛУЧЕНИЯ КАЧЕСТВЕННОГО РЕЗУЛЬТАТА
22.12.21: ПРОВЕРКИ КОНТРОЛИРУЮЩИХ ОРГАНОВ. ЧТО ПРОВЕРЯЮТ И КАК НЕ БОЯТСЯ ПРОВЕРОК
24.02.22: РАЗГРАНИЧЕНИЕ ОТВЕТСТВЕННОСТИ МЕЖДУ ВОДОСНАБЖАЮЩЕЙ ОРГАНИЗАЦИЕЙ И ПИЩЕВЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ
11.05.22: ОСНОВНЫЕ ПОДХОДЫ К ВЫБОРУ ОБОРУДОВАНИЯ В ЛАБОРАТОРИИ
20.07.22: ПРЕКРАТИТЕ НАСТУПАТЬ НА ГРАБЛИ! ТИПИЧНЫЕ ОШИБКИ ПРИМЕНЕНИЯ САНИТАРНОЙ ОДЕЖДЫ И СИЗ
28.09.22: МЕДИЦИНСКИЕ ОСМОТРЫ СОТРУДНИКОВ ПИЩЕВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
09.11.22: УПАКОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ТРЕБОВАНИЯ К МАТЕРИАЛАМ И МАРКИРОВКЕ
5.04.23 Фальсификация продуктов питания. Как обезопасить себя от нерадивых поставщиков? (Конференция Пищевая безопасность 2023)
09.11.22: УПАКОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ТРЕБОВАНИЯ К МАТЕРИАЛАМ И МАРКИРОВКЕ
Вебинар 22.11.23 ЭКИПИРОВКА СОТРУДНИКОВ ЛАБОРАТОРИИ ТРЕБОВАНИЯ К ГИГИЕНЕ
Вебинар 06.12.2023: ФАЛЬСИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ И СПОСОБЫ ЕЁ ОБНАРУЖЕНИЯ