Html code will be here
+7 499 642 42 69
+7 909 217 87 87
Заполните заявку и мы с Вами свяжемся!
*Нажимая кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных и выражаете согласие с политикой конфиденциальности.
ЧЕРНОЗЕМЬЕ
Согласно Решению оперштаба Воронежской области № 16 от 16.06.2021, отменены все массовые мероприятия, запланированные в регионе на ближайшее время. Food Safety Tour переносится на февраль 2022. Следите за подробностями в календаре событий.
Регистрация будет открыта все это время.
Регистрация будет открыта все это время.
КУЛЬТУРА ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА, КАК ОСНОВА ДЛЯ ВЫПУСКА КАЧЕСТВЕННОЙ И БЕЗОПАСНОЙ ПРОДУКЦИИ
10 ФЕВРАЛЯ 2021
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА
ХОЧУ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ
В FOOD SAFETY TOUR
В FOOD SAFETY TOUR
* Все поля обязательны для заполнения
*Нажимая кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных и выражаете согласие с политикой конфиденциальности.
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ ВЕБИНАРА
- Подведём итоги, что же изменилось в законодательных нормах за 2020 год, какие регламенты появились или были отменены. Что нового в законодательстве ожидается в 2021 году и что нам от этого ожидать
- Расскажем, что полезного было разработано в сообществе Food Safety, какие Лучшие практики были представлены и как они помогут вам в вопросах пищевой безопасности.
- Кроме того, выберем лучших, активных участников сообщества. Выберем наиболее интересные решения для пищевой безопасности. Эти решения и участники будут номинированы на премию Food Safety Awards в 2021 году.
- И среди самых активных разыграем специальные призы от наших партнеров.
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ ВЕБИНАРА
- Уборка квартиры, советы профессионалов
- Инвентарь для уборки пищевых производств, цветовое зонирование
- Абразивные материалы, Протирочные материалы
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ ВЕБИНАРА
ОЕСПЕЧЕНИЕ ЧИСТОТЫ НА ПИЩЕВОМ ПРЕДПРИЯТИИ. ЛУЧШИЕ ПРАКТИКИ
Чистота - наверное один из ключевых критериев для каждого пищевого предприятия. Это чистота рук, одежды, обуви, инвентаря, оборудования и помещений. На данном вебинаре мы рассмотрим некоторые моменты по обеспечению чистоты на производстве:
Чистота - наверное один из ключевых критериев для каждого пищевого предприятия. Это чистота рук, одежды, обуви, инвентаря, оборудования и помещений. На данном вебинаре мы рассмотрим некоторые моменты по обеспечению чистоты на производстве:
- организацию процесса уборки – формирование программ предварительных условий (ППУ)
- типовые ошибки, к которым приводит не правильное их формирование
- затронем вопрос правильного выбора инвентаря для уборки сан. узлов, т.к. они являются одними из самых грязных зон на предприятии.
- В рамках спец. рубрики «Делимся опытом» рассмотрим тему выбора поставщиков сырья и вспомогательных материалов
- Расскажем о Лучших практиках применения дезинфицирующих матов для снижения рисков перекрёстного загрязнения на примере решений от нашего Генерального партнера – торговой марки HACCPER.
- И конечно же, затронем темы изменений в сфере регулирования вопросов дезинфекции и ответим на актуальные вопросы.
Вебинар 3 февраля
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЧИСТОТЫ НА ПИЩЕВОМ ПРЕДПРИЯТИИ.
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МОЙКИ, УБОРКИ И ДЕЗИНФЕКЦИИ
Второй по счету вебинар (первый прошел 20 января), посвященный обеспечению чистоты на пищевом предприятии. На этот раз планируем рассмотреть:
- как грамотно организовать процессы пенной мойки;
- какое оборудование можно использовать;
- как подобрать моющие средства в зависимости от специфики предприятия и видов загрязнений;
- расскажем о пенных станциях, как правильно с ними обращаться и какую эффективность они показывают;
- наш Генеральный партнер – ТМ HACCPER – расскажет об обновленном средстве для дезинфекции поверхностей, которое прошло перерегистрацию в конце 2020 года;
- также будет очень интересное выступление по биопленкам – причинам возникновения, способам детекции и борьбы с их образованием.
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ FOOD SAFETY НА 2021 ГОД
