Html code will be here
+7 499 642 42 69
+7 909 217 87 87
ЗАЩИТА ПРОДУКТОВ ОТ ВНЕШНИХ НЕБЛАГОПРИЯТНЫХ ФАКТОРОВ. ФАЛЬСИФИКАЦИЯ И УМЫШЛЕННАЯ ПОРЧА
- законодательные требования и ответственность за фальсификацию пищевой продукции, роль ТУ и СТО в системе защиты продукции
- «пищевое мошенничество», основные виды фальсификации сырья и продукции, примеры анализы и оценки уязвимости, примеры документирования, плана VACCP, как удобного инструмента документирования
- что делать, если у вас недостаточно собственных ресурсов для того, чтобы защитить свою продукцию от подделок, быть уверенными в том, что поставщик сырья и материалов исполняет все условия контракта или, например в условиях параллельного импорта убедиться, что получил не подделку
- проверенные решения от площадки Food Safety Market для защиты продукции от неблагоприятных факторов на разных этапах, проблемы возникающие при перемещении продукта из одной зоны в другую и решения, позволяющие защитить продукт от потери внешнего вида
- наглядные пособия из нашего Справочника лучших практик по теме биотерроризма: что они в себя включают, как ими пользоваться и, главное, где их найти
ФАЛЬСИФИКАЦИЯ, СТАНДАРТЫ И МАРКИРОВКА
Юлия Саввина
Генеральный директор ООО Научно-исследовательского центра пищевой безопасности
ФАЛЬСИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ. МЕТОДЫ ПРОТИВОДЕЙСТВИЯ
Светлана Ульянова
Генеральный директор ООО ИНСПЕКТА, Эксперт Центра компетенций Food Safety
ИНСПЕКЦИЯ ТРЕТЬЕЙ СТОРОНОЙ - КАК ИНСТРУМЕНТ БОРЬБЫ С ФАЛЬСИФИКАЦИЕЙ И КОНТРАФАКТОМ
Елена Нечаева
Руководитель органа инспекции "Ростест-Москва". Руководитель отдела по сертификации пищевой продукции и кормов для животных
ЛУЧШИЕ ПРАКТИКИ. ОБЗОР НАГЛЯДНЫХ ПОСОБИЙ В РАЗДЕЛЕ "ЗАЩИТА ПРОДУКЦИИ"
Инна Семёнова
Эксперт Food Safety по вопросам качества и пищевой безопасности, руководитель проекта «Справочник Лучших практик»
ОБЗОР РЕШЕНИЙ В ОБЛАСТИ ЗАЩИТЫ ПРОДУКЦИИ
Елена Нефёдова
Эксперт Food Safety Market