Вебинар FOOD SAFETY 17 ноября 2021
https://youtu.be/9gurw3IHvJE; 17.11.21: ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, МАРКИРОВКА И ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТЬ ПРОДУКЦИИ ХАЛЯЛЬ; Курбан Абакаров - заместитель генерального директора по оценке соответствия, ведущий эксперт-аудитор МЦСиС «Халяль», ведущий эксперт-аудитор МЦСиС «Халяль», ответственный секретарь ПТК 704 «Продукция и услуги Халяль» - как соотносится требование государства по маркировке и прослеживаемости и сертификация по стандартам Халяль.
https://youtu.be/Y9qaL_bfYj8; 17.11.21: КАТЕГОРИИ ХАЛЯЛЬ И ХАРАМ В ИСЛАМЕ; Ганиев Ильяс Алиевич - Ученый секретарь Совета улемов Духовного управления мусульман Российской Федерации, эксперт по вопросам Ислама в сфере Халяль - раскрывает тему понятий "халяль" и "харам" в Исламе, какие продукты никогда не могут быть халяльными. Кроме того, очень подробно дает связь халяльной и харамной продукции с религиозными основами
https://youtu.be/pSSy1DhMC8g;17.11.21: СЕРТИФИКАЦИЯ ХАЛЯЛЬ: ПРОЦЕДУРА СЕРТИФИКАЦИИ, ТРЕБОВАНИЯ К ПРОЦЕССАМ ПРОИЗВОДСТВА; Хамидуллин Эдуард Ильгизович - руководитель отдела сертификации МЦСиС «Халяль» - детально рассказывает о сути процесса получения сертификата, какие продукты могут получить такой сертификат, какие этапы необходимо пройти предприятию не только на начальном этапе, но и в процессе производства, хранения и транспортировки.
https://youtu.be/ooZ-od7NjaM;17.11.21: ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ И СЕРТИФИКАЦИИ ХАЛЯЛЬ; Курбан Абакаров - Заместитель генерального директора по оценке соответствия, ведущий эксперт-аудитор МЦСиС «Халяль», ведущий эксперт-аудитор МЦСиС «Халяль», ответственный секретарь ПТК 704 «Продукция и услуги Халяль» - рассказывает, что лежит в основе стандарта "Халяль", какие законодательные нормы учитываются при его создании
https://youtu.be/jBqfSUJnne0; 17.11.21: ИНДУСТРИЯ ХАЛЯЛЬ В РОССИИ И В МИРЕ.ПРАКТИЧЕСКИЙ ОПЫТ МЦСиС «ХАЛЯЛЬ»; Газизов Айдар Габдуллович - Генеральный директор МЦСиС «Халяль», Советник Председателя Духовного управления мусульман Российской Федерации (ДУМ РФ) и Совета муфтиев России по вопросам развития индустрии Халяль, кандидат технических наук - рассказывает о том, какие тенденции существуют в мире и в России, связанные с продукцией Халяль, как развивался стандарт на такую продукцию. Также, Айдар Габдуллович делится историей развития Центра "Халяль"