После того как предприятие определило требования к средствам индивидуальной защиты, возникает следующий вопрос — какой материал и какой тип фартука подойдет для конкретной технологической операции.
На практике универсального решения не существует. Даже в пределах одного производства могут использоваться разные виды фартуков в зависимости от характера выполняемых работ, степени механической нагрузки, продолжительности эксплуатации и экономической целесообразности.
Условно полимерные фартуки можно разделить на три категории.
На практике универсального решения не существует. Даже в пределах одного производства могут использоваться разные виды фартуков в зависимости от характера выполняемых работ, степени механической нагрузки, продолжительности эксплуатации и экономической целесообразности.
Условно полимерные фартуки можно разделить на три категории.
Одноразовые фартуки
Одноразовые модели изготавливаются из тонкого полиэтилена 10-20 микрон. Срок службы рассчитан до 4 часов и применяется на операциях с минимальной механической нагрузкой. Такие изделия удобны там, где после выполнения работы требуется быстрая замена средств защиты без затрат на мойку и санитарную обработку.
Фартуки краткосрочного применения
Следующая категория — изделия из полиэтилена толщиной 50–80 микрон.
Такие фартуки рассчитаны на работу в течение одной смены продолжительностью до восьми часов и подходят для операций со средней механической нагрузкой.
По сравнению с одноразовыми моделями они обладают большей прочностью, однако также предназначены для ограниченного периода эксплуатации. После окончания смены изделие заменяют новым.
Такие фартуки рассчитаны на работу в течение одной смены продолжительностью до восьми часов и подходят для операций со средней механической нагрузкой.
По сравнению с одноразовыми моделями они обладают большей прочностью, однако также предназначены для ограниченного периода эксплуатации. После окончания смены изделие заменяют новым.
Многоразовые фартуки
Для производственных участков с высокой нагрузкой используются многоразовые полимерные фартуки.
Чаще всего они изготавливаются из этиленвинилацетата или полиуретана толщиной от 80 до 300 микрон.
Такие изделия рассчитаны на многократное использование, выдерживают регулярную ручную и машинную мойку, санитарную обработку и предназначены для интенсивной эксплуатации.
Именно эта категория применяется на наиболее сложных участках производства, например, на обвалке мяса, разделке рыбы и других операциях, где фартук подвергается постоянному механическому воздействию.
При правильной эксплуатации многоразовые изделия позволяют снизить количество замен и обеспечить стабильный уровень защиты персонала.
Чаще всего они изготавливаются из этиленвинилацетата или полиуретана толщиной от 80 до 300 микрон.
Такие изделия рассчитаны на многократное использование, выдерживают регулярную ручную и машинную мойку, санитарную обработку и предназначены для интенсивной эксплуатации.
Именно эта категория применяется на наиболее сложных участках производства, например, на обвалке мяса, разделке рыбы и других операциях, где фартук подвергается постоянному механическому воздействию.
При правильной эксплуатации многоразовые изделия позволяют снизить количество замен и обеспечить стабильный уровень защиты персонала.
Важно понимать!
Выбор конкретного типа фартука всегда определяется особенностями технологического процесса. На одном предприятии могут одновременно использоваться все три категории изделий, каждая из которых решает свою задачу.
Практика применения на одном из самых сложных участков производства
Одним из самых сложных участков с точки зрения эксплуатации средств индивидуальной защиты можно считать обвалку мяса. Здесь полимерные фартуки и нарукавники работают в условиях постоянного контакта с режущим инструментом, кольчужной экипировкой, оборудованием и сырьем, поэтому требования к их применению отличаются от большинства других производственных операций.
Полимерный фартук используется совместно с кольчужной или кевларовой экипировкой:
Полимерный фартук и нарукавник под кольчужным фартуком и кольчужной перчаткой для защиты рук – защищает одежду обвальщика от загрязнений. При таком варианте эксплуатации механическое воздействие на полимер минимально — основная причина износа связана с трением о кольчужную экипировку.
Если полимерный фартук надевается поверх кольчужного, он защищает уже не только одежду сотрудника, но и сам кольчужный фартук от загрязнений. Однако в этом случае полимерный материал значительно чаще контактирует с ножом, поэтому риск порезов и повреждений существенно возрастает.
По аналогичному принципу используются и полимерные нарукавники поверх кевларовых. Их основная задача — защитить дорогостоящие кевларовые изделия от загрязнений. Это позволяет сократить количество стирок, а значит, продлить срок службы кевларовых нарукавников, поскольку многократная стирка постепенно снижает их защитные свойства.
При этом важно учитывать одну особенность. Если полимерные фартуки или нарукавники используются поверх кольчужной или кевларовой защиты, то изделия из полиуретана и этиленвинилацетата (EVA) будут иметь сопоставимый срок службы. При контакте с режущим инструментом оба материала повреждаются аналогичным образом и после пореза подлежат замене. Поэтому в подобных условиях выбор между материалами целесообразно делать, исходя не столько из стойкости к порезам, сколько из экономической эффективности, удобства эксплуатации и стоимости изделия.
Такой подход позволяет подобрать оптимальное решение для конкретного производственного участка и рационально использовать средства индивидуальной защиты без ущерба для безопасности продукции и персонала.
Полимерный фартук используется совместно с кольчужной или кевларовой экипировкой:
Полимерный фартук и нарукавник под кольчужным фартуком и кольчужной перчаткой для защиты рук – защищает одежду обвальщика от загрязнений. При таком варианте эксплуатации механическое воздействие на полимер минимально — основная причина износа связана с трением о кольчужную экипировку.
Если полимерный фартук надевается поверх кольчужного, он защищает уже не только одежду сотрудника, но и сам кольчужный фартук от загрязнений. Однако в этом случае полимерный материал значительно чаще контактирует с ножом, поэтому риск порезов и повреждений существенно возрастает.
По аналогичному принципу используются и полимерные нарукавники поверх кевларовых. Их основная задача — защитить дорогостоящие кевларовые изделия от загрязнений. Это позволяет сократить количество стирок, а значит, продлить срок службы кевларовых нарукавников, поскольку многократная стирка постепенно снижает их защитные свойства.
При этом важно учитывать одну особенность. Если полимерные фартуки или нарукавники используются поверх кольчужной или кевларовой защиты, то изделия из полиуретана и этиленвинилацетата (EVA) будут иметь сопоставимый срок службы. При контакте с режущим инструментом оба материала повреждаются аналогичным образом и после пореза подлежат замене. Поэтому в подобных условиях выбор между материалами целесообразно делать, исходя не столько из стойкости к порезам, сколько из экономической эффективности, удобства эксплуатации и стоимости изделия.
Такой подход позволяет подобрать оптимальное решение для конкретного производственного участка и рационально использовать средства индивидуальной защиты без ущерба для безопасности продукции и персонала.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Как выбрать фартук для пищевого производства: 8 требований, которые нельзя игнорировать
- СИЗ, ХАССП и профессиональные риски: почему безопасность на пищевом производстве требует системного подхода. ч. 1
- СИЗ, ХАССП и профессиональные риски: почему безопасность на пищевом производстве требует системного подхода. ч.2
- Аренда спецодежды – возможности реальной экономии и эффективное обеспечение СИЗ
- Как не ошибиться при выборе фартуков для пищевого производства?