В статье рассмотрим вопросы, которые помогут с выбором ультрафиолетовой лампы для привлечения летающих насекомых.
Борьба с летающими насекомыми на предприятиях пищевой промышленности имеет большое значение и обусловлена причинами, которые мы последовательно рассмотрим ниже.
Борьба с летающими насекомыми на предприятиях пищевой промышленности имеет большое значение и обусловлена причинами, которые мы последовательно рассмотрим ниже.
1.Инфекционные заболевания.
Мухи переносят различные инфекционные заболевания, контактируя с пищей человека, отходами, помётом и фекалиями. Некоторые болезни, которые могут переноситься мухами:
· Заболевания кишечной группы (дизентерия, брюшной тиф, холера, паратифы).
· Вирус полиомиелита.
· Яйца гельминтов, цисты простейших и другие.
Мухи переносят различные инфекционные заболевания, контактируя с пищей человека, отходами, помётом и фекалиями. Некоторые болезни, которые могут переноситься мухами:
· Заболевания кишечной группы (дизентерия, брюшной тиф, холера, паратифы).
· Вирус полиомиелита.
· Яйца гельминтов, цисты простейших и другие.
2. Импорт пищевой продукции из теплых стран мира.
Многие опасные вредители проникают в нашу страну именно таким образом. Например, карантинный вредитель «многоядная муха-горбатка» проникла в Россию из Турции вместе с цитрусовыми, а в декабре 2023 года ее обнаружили в контейнере с бананами из Эквадора. Как отмечает Россельхознадзор, подобные инциденты стали носить системный характер.
Многие опасные вредители проникают в нашу страну именно таким образом. Например, карантинный вредитель «многоядная муха-горбатка» проникла в Россию из Турции вместе с цитрусовыми, а в декабре 2023 года ее обнаружили в контейнере с бананами из Эквадора. Как отмечает Россельхознадзор, подобные инциденты стали носить системный характер.
3. Глобальное потепление.
Так же глобальное потепления оказывает серьёзное влияние: некоторые вредители меняют среду обитания и появляются там, где их не было раньше.
Так же глобальное потепления оказывает серьёзное влияние: некоторые вредители меняют среду обитания и появляются там, где их не было раньше.
ПОЧЕМУ ДЛЯ ПРИВЛЕЧЕНИЯ НАСЕКОМЫХ ИСПОЛЬЗУЮТ УФ-ЛАМПЫ?
Существует ряд гипотез, почему свет привлекает определённые виды летающих насекомых.
Рассмотрим наиболее интересные:
• Насекомые следуют инстинкту лететь к самой яркой точке в поле их зрения, которую они ошибочно принимают за небо.
• Насекомые используют луну как компас и по ошибке летят на искусственный источник света.
• Тепловое излучение привлекает насекомых и они стремятся согреться излучаемым теплом.
• Чувствительные глаза насекомых адаптированы к ночному свету и, ослеплённые ярким светом ламп, насекомые теряются в пространстве.
• Насекомые летят на свет, так как он является универсальным и наиболее надежным индикатором открытого пространства.
Существует ряд гипотез, почему свет привлекает определённые виды летающих насекомых.
Рассмотрим наиболее интересные:
• Насекомые следуют инстинкту лететь к самой яркой точке в поле их зрения, которую они ошибочно принимают за небо.
• Насекомые используют луну как компас и по ошибке летят на искусственный источник света.
• Тепловое излучение привлекает насекомых и они стремятся согреться излучаемым теплом.
• Чувствительные глаза насекомых адаптированы к ночному свету и, ослеплённые ярким светом ламп, насекомые теряются в пространстве.
• Насекомые летят на свет, так как он является универсальным и наиболее надежным индикатором открытого пространства.
Диапазон воспринимаемого света для большинства насекомых находится в пределах длин волн 300–450 нм. Наиболее предпочтительным для привлечения летающих насекомых является диапазон длин волн от 380 до 420 нм.
Насекомые обычно видят в трёх специфических цветах — ультрафиолете (УФ), синем и зелёном. Ярко белый или голубоватый цвет наиболее привлекателен для летающих насекомых, а вот желтый, розовый, красный или оранжевый цвет наименее привлекателен.
Понимая это насекомыми можно управлять.
Насекомые обычно видят в трёх специфических цветах — ультрафиолете (УФ), синем и зелёном. Ярко белый или голубоватый цвет наиболее привлекателен для летающих насекомых, а вот желтый, розовый, красный или оранжевый цвет наименее привлекателен.
Понимая это насекомыми можно управлять.
Рассмотрим несколько примеров:
Вспомним, что ярко белый или голубоватый цвет привлекают летающих насекомых, а желтый, розовый, красный или оранжевый цвета наименее привлекательны.
• Для того чтобы снизить привлекательность объекта в ночное время суток территорию освещают при помощи натриевых газоразрядных ламп, способных излучать монохроматический яркий свет в жёлто-оранжевом спектре.
• На окна наносят пленку, блокирующую ультрафиолетовое излучение. Для этого используют плёнку с алюминиевым напылением. Это недорогая и прочная плёнка, которая отражает большую часть ультрафиолетовых лучей, но пропускает солнечный свет.
• Внутри помещения используют лампы или светодиоды тёплого свечения с цветовой температурой 2500 - 3500 К.
Вспомним, что ярко белый или голубоватый цвет привлекают летающих насекомых, а желтый, розовый, красный или оранжевый цвета наименее привлекательны.
• Для того чтобы снизить привлекательность объекта в ночное время суток территорию освещают при помощи натриевых газоразрядных ламп, способных излучать монохроматический яркий свет в жёлто-оранжевом спектре.
• На окна наносят пленку, блокирующую ультрафиолетовое излучение. Для этого используют плёнку с алюминиевым напылением. Это недорогая и прочная плёнка, которая отражает большую часть ультрафиолетовых лучей, но пропускает солнечный свет.
• Внутри помещения используют лампы или светодиоды тёплого свечения с цветовой температурой 2500 - 3500 К.
• Для борьбы с летающими насекомыми внутри помещений используют электрические ловушки, оснащенные специальными ультрафиолетовыми лампами с длиной волны 360–420 нм.
Таким образом, ультрафиолетовое излучение является одним из основных средств привлечения летающих насекомых и широко используется в борьбе с вредителями на предприятиях пищевой промышленности.
Таким образом, ультрафиолетовое излучение является одним из основных средств привлечения летающих насекомых и широко используется в борьбе с вредителями на предприятиях пищевой промышленности.
ВИДЫ И ОСОБЕННОСТИ УФ-ЛАМП ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Для привлечения насекомых используют специальные лампы, излучение лежит в диапазоне 360-420 нм и называется мягким или длинноволновым ультрафиолетовым.
Рассмотрим виды ультрафиолетовых ламп и определим их отличительные особенности:
- УФ-лампы бытового назначения.
Средний срок службы лампы 5000 часов, лампы не имеют защитной тефлоновой манжеты.
В случае разрушения стеклянной колбы лампы, на поверхности помещения могут попасть мельчайшие осколки стекла диаметром менее миллиметра, ртуть, части электрода и люминофор.
Для привлечения насекомых используют специальные лампы, излучение лежит в диапазоне 360-420 нм и называется мягким или длинноволновым ультрафиолетовым.
Рассмотрим виды ультрафиолетовых ламп и определим их отличительные особенности:
- УФ-лампы бытового назначения.
Средний срок службы лампы 5000 часов, лампы не имеют защитной тефлоновой манжеты.
В случае разрушения стеклянной колбы лампы, на поверхности помещения могут попасть мельчайшие осколки стекла диаметром менее миллиметра, ртуть, части электрода и люминофор.
- УФ-лампы для пищевой промышленности.
Осколкозащищенные уф-лампы запаяны в тефлоновую ударопрочную манжету. В случае разрушения стеклянной цилиндрической колбы, пищевая продукция или оборудование не будут загрязнены.
Осколкозащищенные уф-лампы запаяны в тефлоновую ударопрочную манжету. В случае разрушения стеклянной цилиндрической колбы, пищевая продукция или оборудование не будут загрязнены.
ОШИБКА ЦЕНОЙ В БЕЗОПАСНОСТЬ
Грубая ошибка заключается в том, что на предприятие используются лампы без защитной манжеты. Ошибочно полагать, что уф-ловушка соответствует пункту 6.6. ГОСТа Р 54762-2011.
Пункт 6.6 «Освещение» стандарта ГОСТ Р 54762-2011/ISO/TS 22002-1:2009 гласит, что осветительная арматура должна иметь защиту, гарантирующую, что в случае разрушения продукция или оборудование не будут загрязнены.
Осветительная арматура — это часть светового прибора, предназначенная для защиты лампы от механических повреждений и изоляции её от окружающей среды.
Независимо от типа уф-ловушки, с электроразрядной сеткой или клеевой пластиной, в корпусе прибора имеются отверстия для влета внутрь насекомых.
Необходимо помнить, что колба линейной или энергосберегающей уф-лампы может взрываться из-за заводского брака или механического повреждения. Также разрушение колбы может случиться и из-за выхода из строя дросселя или ЭПРА, в результате чего через лампу потечет высокий ток, разряд в ней нагреет газы до высокой температуры и тонкое стекло не выдерживает и лопается. Если учесть, что уф-ловушка установлена на высоте 1,5-2,5 метра, а корпус имеет отверстия для влета насекомых внутрь оборудования, нельзя гарантировать, что осколки стекла диаметром менее миллиметра не выпадут из корпуса уф-ловушки.
Обратимся к ГОСТу Р ИСО 22000—2019. СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ.
8.5.2.3 Оценка опасностей. «Организация должна оценивать каждую опасность, угрожающую безопасности пищевой продукции».
Грубая ошибка заключается в том, что на предприятие используются лампы без защитной манжеты. Ошибочно полагать, что уф-ловушка соответствует пункту 6.6. ГОСТа Р 54762-2011.
Пункт 6.6 «Освещение» стандарта ГОСТ Р 54762-2011/ISO/TS 22002-1:2009 гласит, что осветительная арматура должна иметь защиту, гарантирующую, что в случае разрушения продукция или оборудование не будут загрязнены.
Осветительная арматура — это часть светового прибора, предназначенная для защиты лампы от механических повреждений и изоляции её от окружающей среды.
Независимо от типа уф-ловушки, с электроразрядной сеткой или клеевой пластиной, в корпусе прибора имеются отверстия для влета внутрь насекомых.
Необходимо помнить, что колба линейной или энергосберегающей уф-лампы может взрываться из-за заводского брака или механического повреждения. Также разрушение колбы может случиться и из-за выхода из строя дросселя или ЭПРА, в результате чего через лампу потечет высокий ток, разряд в ней нагреет газы до высокой температуры и тонкое стекло не выдерживает и лопается. Если учесть, что уф-ловушка установлена на высоте 1,5-2,5 метра, а корпус имеет отверстия для влета насекомых внутрь оборудования, нельзя гарантировать, что осколки стекла диаметром менее миллиметра не выпадут из корпуса уф-ловушки.
Обратимся к ГОСТу Р ИСО 22000—2019. СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ.
8.5.2.3 Оценка опасностей. «Организация должна оценивать каждую опасность, угрожающую безопасности пищевой продукции».
ХАССП
Концепция ХАССП рассматривает три вида опасностей – это химические, физические и биологические, которые потенциально способны оказать неблагоприятное воздействие на здоровье человека.
Концепция ХАССП рассматривает три вида опасностей – это химические, физические и биологические, которые потенциально способны оказать неблагоприятное воздействие на здоровье человека.
Перечень опасных факторов, связанных с уф-лампами:
• Физический: осколки стекла, металл (электроды).
• Химический: ртуть и люминофор.
При разрушении уф-лампы (без защитной манжеты) на поверхности помещения попадают осколки стекла диаметром от 2 см до 0.1 мм, ртуть и люминофор.
• Ртуть — негативно воздействует на здоровье человека. Сама по себе металлическая ртуть менее опасна, однако она постепенно испаряется даже при комнатной температуре. Пары ртути чрезвычайно ядовиты.
• Люминофоры - химические вещества в виде пигментов или порошков, способные накапливать свет, а затем излучать его в темноте. Производство люминофоров строится в основном на базе цинка и алюминия. Люминофор относится к 4-му классу опасности.
• Физический: осколки стекла, металл (электроды).
• Химический: ртуть и люминофор.
При разрушении уф-лампы (без защитной манжеты) на поверхности помещения попадают осколки стекла диаметром от 2 см до 0.1 мм, ртуть и люминофор.
• Ртуть — негативно воздействует на здоровье человека. Сама по себе металлическая ртуть менее опасна, однако она постепенно испаряется даже при комнатной температуре. Пары ртути чрезвычайно ядовиты.
• Люминофоры - химические вещества в виде пигментов или порошков, способные накапливать свет, а затем излучать его в темноте. Производство люминофоров строится в основном на базе цинка и алюминия. Люминофор относится к 4-му классу опасности.
Вывод
На предприятиях пищевой промышленности и общественного питания неразумно использовать лампы без тефлоновой манжеты. Стоимость таких ламп не соизмерима с ущербом для здоровья в случае попадания в пищевую продукцию осколков стекла. Прямых требований к использованию осколкозащищенных ламп нет, но есть «РАЗУМ», подкреплённый перечнем опасных факторов, указанным в системе качества пищевого производства и общепита – «ХАССП».
На предприятиях пищевой промышленности и общественного питания неразумно использовать лампы без тефлоновой манжеты. Стоимость таких ламп не соизмерима с ущербом для здоровья в случае попадания в пищевую продукцию осколков стекла. Прямых требований к использованию осколкозащищенных ламп нет, но есть «РАЗУМ», подкреплённый перечнем опасных факторов, указанным в системе качества пищевого производства и общепита – «ХАССП».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: