Рассказываем о событиях прошлой недели!
➡️ Опубликовали новую статью «Качество по Адизесу: Как функция качества эволюционирует от контроля к стратегическому ДНК компании»
Модель жизненного цикла организации Ицхака Адизеса хорошо известна в управленческой среде. Но если посмотреть глубже, каждый этап развития компании требует своей, адекватной ему версии функции качества. Ее эволюция от реактивного контроля к проактивному управлению — не просто смена процессов, а стратегический маркер зрелости всего бизнеса.
Хотите поделиться опытом? Напишите статью, и мы опубликуем ее на нашем сайте!
Модель жизненного цикла организации Ицхака Адизеса хорошо известна в управленческой среде. Но если посмотреть глубже, каждый этап развития компании требует своей, адекватной ему версии функции качества. Ее эволюция от реактивного контроля к проактивному управлению — не просто смена процессов, а стратегический маркер зрелости всего бизнеса.
Хотите поделиться опытом? Напишите статью, и мы опубликуем ее на нашем сайте!
➡️ Подвели итоги январской активности в сообществе Food Safety и обновили рейтинг экспертов🔥
Посмотреть результаты вы можете в ЦЕНТРЕ КОМПЕТЕНЦИЙ
Хотите попасть в рейтинг или подняться выше? Участвуйте в активностях Food Safety — форматов очень много!
📄 Полный список доступных активностей
Посмотреть результаты вы можете в ЦЕНТРЕ КОМПЕТЕНЦИЙ
Хотите попасть в рейтинг или подняться выше? Участвуйте в активностях Food Safety — форматов очень много!
📄 Полный список доступных активностей
➡️ Открыли регистрацию на наш бесплатный вебинар «Критические инженерные системы пищевого производства: как воздух, вода и энергия влияют на безопасность»
Вы узнаете, как каждая из этих систем влияет на качество и безопасность продукта, где чаще всего возникают риски и какие практические меры позволяют их контролировать на производстве. Мы разберём реальные несоответствия инженерных систем, типичные ошибки эксплуатации и предоставим рекомендации по мониторингу, обслуживанию и документированию систем воздуха и воды, чтобы подготовить производство к любым проверкам.
До вебинара осталось 2 дня! Успейте зарегистрироваться!
Вы узнаете, как каждая из этих систем влияет на качество и безопасность продукта, где чаще всего возникают риски и какие практические меры позволяют их контролировать на производстве. Мы разберём реальные несоответствия инженерных систем, типичные ошибки эксплуатации и предоставим рекомендации по мониторингу, обслуживанию и документированию систем воздуха и воды, чтобы подготовить производство к любым проверкам.
До вебинара осталось 2 дня! Успейте зарегистрироваться!
➡️ Представили нового номинанта на премию Food Safety Awards 2026 – рентген-детекторы Meyer для контроля безопасности пищевой продукции
Они используют комбинацию рентген-изображения высокой чёткости и интеллектуальных алгоритмов анализа, позволяющих выявлять посторонние включения и дефекты продукта независимо от цвета, формы и наличия упаковки. Решение обеспечивает стабильный контроль качества в автоматическом режиме и адаптируется под задачи конкретного производства.
Номинируйте себя, своего коллегу или решения и получите главную тарелку страны!
Они используют комбинацию рентген-изображения высокой чёткости и интеллектуальных алгоритмов анализа, позволяющих выявлять посторонние включения и дефекты продукта независимо от цвета, формы и наличия упаковки. Решение обеспечивает стабильный контроль качества в автоматическом режиме и адаптируется под задачи конкретного производства.
Номинируйте себя, своего коллегу или решения и получите главную тарелку страны!
➡️ Поделились новым пособием Справочника лучших практик – Шаги по внедрению системы HACCP
Это структурированный гид по поэтапному внедрению системы: от формирования команды до создания документации. В пособии собраны ключевые предварительные шаги и 7 принципов НАССР в логичной и понятной последовательности.
Материал поможет системно подойти к внедрению HACCP и избежать типовых ошибок при разработке и поддержании системы.
Это структурированный гид по поэтапному внедрению системы: от формирования команды до создания документации. В пособии собраны ключевые предварительные шаги и 7 принципов НАССР в логичной и понятной последовательности.
Материал поможет системно подойти к внедрению HACCP и избежать типовых ошибок при разработке и поддержании системы.
➡️ Представили вам новый проект «К проверкам готов!».
Он направлен на сбор и систематизацию лучших практик в сфере пищевой безопасности в виде наглядных пособий, практических инструкций, чек-листов и алгоритмов действий.
Все материалы ориентированы на реальные требования проверок торговых сетей и контролирующих органов и помогут предприятиям быть готовыми к проверкам заранее, а не постфактум.
📄 ПОДРОБНЕЕ
Он направлен на сбор и систематизацию лучших практик в сфере пищевой безопасности в виде наглядных пособий, практических инструкций, чек-листов и алгоритмов действий.
Все материалы ориентированы на реальные требования проверок торговых сетей и контролирующих органов и помогут предприятиям быть готовыми к проверкам заранее, а не постфактум.
📄 ПОДРОБНЕЕ