Вопрос выбора всегда стоит остро: необходимо подобрать оптимальный для производства вариант уф-ловушек, которые будут не только эффективны, но и безопасны, а, значит помогут пройти аудиторскую проверку.
Существует множество уф-ловушек, которые используют для борьбы с летающими насекомыми на предприятиях пищевой промышленности. Информация, представленная в статье, поможет с выбором уф-ловушек, позволит избежать проблем связанных с непрохождением аудиторских проверок и контролировать степень заражения объекта летающими насекомыми.
Существует множество уф-ловушек, которые используют для борьбы с летающими насекомыми на предприятиях пищевой промышленности. Информация, представленная в статье, поможет с выбором уф-ловушек, позволит избежать проблем связанных с непрохождением аудиторских проверок и контролировать степень заражения объекта летающими насекомыми.
КАКУЮ УФ-ЛОВУШКУ УСТАНОВИТЬ НА ПРЕДПРИЯТИИ?
УФ-ловушки для летающих насекомых разделяются на два типа:
· с электроразрядной сеткой (ЭЛР)
· с клевым листом (КЛ).
Для того чтобы не ошибиться с выбором уф-ловушки и не столкнуться с проблемой непрохождения аудиторских проверок или высокой степенью заражения предприятия летающими насекомыми, необходимо понимать для каких целей предназначены ЭЛР и КЛ ловушки.
УФ-ловушки для летающих насекомых разделяются на два типа:
· с электроразрядной сеткой (ЭЛР)
· с клевым листом (КЛ).
Для того чтобы не ошибиться с выбором уф-ловушки и не столкнуться с проблемой непрохождения аудиторских проверок или высокой степенью заражения предприятия летающими насекомыми, необходимо понимать для каких целей предназначены ЭЛР и КЛ ловушки.
ЭЛЕКТРОРАЗРЯДНЫЕ УФ-ЛОВУШКИ
ЭЛР ловушки разработаны в 50-х годах прошлого столетия и применялись исключительно для уничтожения летающих насекомых при помощи разряда электрического тока. В настоящее время эти приборы не могут использоваться на предприятиях пищевой промышленности даже в зонах с упакованной пищевой продукции.
ЭЛР ловушки разработаны в 50-х годах прошлого столетия и применялись исключительно для уничтожения летающих насекомых при помощи разряда электрического тока. В настоящее время эти приборы не могут использоваться на предприятиях пищевой промышленности даже в зонах с упакованной пищевой продукции.
Три основные причины:
№1. Электрический разряд тока может спровоцировать возгорание и привести к пожару.
№2. Разряд тока разрывает насекомое на части и невозможно определить степень заражённости объекта насекомыми. В виду того, что с импортом пищевой продукции в Россию все чаще проникают опасные карантинные вредители, например муха-горбатка, личинки которой при попадании в человеческий организм не погибают, мониторингу необходимо уделять важное значение.
№3. Не соответствуют требованиям ГОСТов.
ГОСТ Р 54762—2011.
№1. Электрический разряд тока может спровоцировать возгорание и привести к пожару.
№2. Разряд тока разрывает насекомое на части и невозможно определить степень заражённости объекта насекомыми. В виду того, что с импортом пищевой продукции в Россию все чаще проникают опасные карантинные вредители, например муха-горбатка, личинки которой при попадании в человеческий организм не погибают, мониторингу необходимо уделять важное значение.
№3. Не соответствуют требованиям ГОСТов.
ГОСТ Р 54762—2011.
12.5 Мониторинг и обнаружение.
Программы отслеживания вредителей должны включать размещение датчиков обнаружения и ловушек в ключевых местах для выявления активности вредителей. Датчики обнаружения и ловушки должны иметь прочную, защищенную от повреждений конструкцию.
ГОСТ Р ИСО 22000-2019.
8.5.2 Анализ опасностей
8.5.4.3 Системы мониторинга в ККТ и ППОПМ
В каждой ККТ должна устанавливаться система мониторинга для каждого мероприятия по управлению или комбинации мероприятий по управлению, чтобы выявлять любой выход за критические пределы.
Программы отслеживания вредителей должны включать размещение датчиков обнаружения и ловушек в ключевых местах для выявления активности вредителей. Датчики обнаружения и ловушки должны иметь прочную, защищенную от повреждений конструкцию.
ГОСТ Р ИСО 22000-2019.
8.5.2 Анализ опасностей
8.5.4.3 Системы мониторинга в ККТ и ППОПМ
В каждой ККТ должна устанавливаться система мониторинга для каждого мероприятия по управлению или комбинации мероприятий по управлению, чтобы выявлять любой выход за критические пределы.
Примечание: Электроразрядная ловушка разрывает насекомое на мелкие части таким образом становится невозможно определить критические пределы, вид и стадию развития насекомого.
№4. Наибольшее количество инфекций муха переносит на лапах, крыльях и голове. Электрический разряд разрывает насекомое на мелкие части, которые под действие потока воздуха разлетаются по помещению.
Примечание: именно по причинам ужесточения требований к пищевой промышленности крупные Азиатские и Европейские производители промышленного оборудования значительно сократили производство промышленных электроразрядных ловушек. Электроразрядные можно использовать дома или на даче, а для этих целей подходят бытовые ловушки из пластика или алюминия, стоимость которых в 10 раз ниже промышленных изделий из нержавеющей стали.
ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ НА ПРЕДПРИЯТИИ УЖЕ УСТАНОВЛЕНЫ ЭЛЕКТРОРАЗРЯДНЫЕ УФ-ЛОВУШКИ?
Если на вашем объекте уже установлены электроразрядные уф-ловушки, то можно избежать дополнительных затрат на переоснащение объекта клеевыми ловушками. Существует возможность переоборудовать ЭЛР уф-ловушки на клеевые.
Если используете профессиональное оборудование как правило в нем установлено два балласта. Первый зажигает лампы, второй подает напряжение на электроразрядные сетку. Специалисты сервисного центра могут отключить балласт, который идет на ЭЛР сетку и таким образом на сетку при помощи фиксаторов (зажимов, стяжек) можно установить сменный клеевой лист.
Если на вашем объекте уже установлены электроразрядные уф-ловушки, то можно избежать дополнительных затрат на переоснащение объекта клеевыми ловушками. Существует возможность переоборудовать ЭЛР уф-ловушки на клеевые.
Если используете профессиональное оборудование как правило в нем установлено два балласта. Первый зажигает лампы, второй подает напряжение на электроразрядные сетку. Специалисты сервисного центра могут отключить балласт, который идет на ЭЛР сетку и таким образом на сетку при помощи фиксаторов (зажимов, стяжек) можно установить сменный клеевой лист.
КЛЕЕВЫЕ УФ-ЛОВУШКИ
УФ - ловушки со сменной клеевой пластиной предназначены для определения степени заражения объекта насекомыми. Насекомые налипают на пластину, что позволяет специалистам быстро определить вид и стадию развития насекомых и скорректировать процессы борьбы.
УФ - ловушки со сменной клеевой пластиной предназначены для определения степени заражения объекта насекомыми. Насекомые налипают на пластину, что позволяет специалистам быстро определить вид и стадию развития насекомых и скорректировать процессы борьбы.
СВЕТОДИОДНЫЕ УФ-ЛОВУШКИ
Светодиодные уф-ловушки являются наиболее выгодными и главное безопасными для пищевой и фармацевтической промышленностей. В отличие от ультрафиолетовых стеклянных ламп светодиоды не содержат ртути, люминофора и стеклянных колб.
Светодиоды обладают высокой световой эффективностью, низким тепловыделением, низким энергопотреблением, отличной устойчивостью к механическим повреждениям и электрическим перегрузкам, длительным сроком службы, небольшим размером, малым весом, экологичностью и безопасностью.
· Срок службы диодов составляет 50000 часов.
· Светодиоды относятся к IV классу опасности и считаются отходами с низкой степенью опасности, что делает утилизацию более простой.
· По сравнению с лампами накаливания светодиоды снижают потребление электроэнергии на 50-70% по сравнению с остальными источниками света.
Светодиодные уф-ловушки являются наиболее выгодными и главное безопасными для пищевой и фармацевтической промышленностей. В отличие от ультрафиолетовых стеклянных ламп светодиоды не содержат ртути, люминофора и стеклянных колб.
Светодиоды обладают высокой световой эффективностью, низким тепловыделением, низким энергопотреблением, отличной устойчивостью к механическим повреждениям и электрическим перегрузкам, длительным сроком службы, небольшим размером, малым весом, экологичностью и безопасностью.
· Срок службы диодов составляет 50000 часов.
· Светодиоды относятся к IV классу опасности и считаются отходами с низкой степенью опасности, что делает утилизацию более простой.
· По сравнению с лампами накаливания светодиоды снижают потребление электроэнергии на 50-70% по сравнению с остальными источниками света.
ОТЛИЧИЕ БЫТОВЫХ УФ-ЛОВУШЕК ОТ ПРОМЫШЛЕННЫХ
Бытовые ловушки предназначены для уничтожения насекомых в сухих помещения.
Корпус изготовлен из хрупкого пластика, алюминия или крашенного металла.
Приборы работают не более 8 часов в сутки, а срок службы в среднем не превышает 6-12 месяцев.
Бытовые ловушки предназначены для уничтожения насекомых в сухих помещения.
Корпус изготовлен из хрупкого пластика, алюминия или крашенного металла.
Приборы работают не более 8 часов в сутки, а срок службы в среднем не превышает 6-12 месяцев.
В промышленных уф-ловушках учитываются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции и требования к гигиенической конструкции.
ГОСТ Р 54762—2011
8.2 Гигиеничность конструкции.
Оборудование должно отвечать установленным принципам к гигиеничности конструкции, включая:
b) использование материалов, совместимых с чистящими или моющими средствами;
c) отсутствие отверстий или гаек и болтов на несущей конструкции.
Корпус промышленных уф-ловушек изготавливается из пищевой нержавеющей стали АISI 304, большинство соединений выполненное с помощью сварки.
8.2 Гигиеничность конструкции.
Оборудование должно отвечать установленным принципам к гигиеничности конструкции, включая:
b) использование материалов, совместимых с чистящими или моющими средствами;
c) отсутствие отверстий или гаек и болтов на несущей конструкции.
Корпус промышленных уф-ловушек изготавливается из пищевой нержавеющей стали АISI 304, большинство соединений выполненное с помощью сварки.
ЗАЩИТА ОТ РАСПАДА ОПАСНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ
ГОСТ Р 54762—2011
6.6 Освещение
Осветительная арматура должна иметь защиту, гарантирующую, что в случае разрушения продукция или оборудование не будут загрязнены.
Ловушка должна оснащаться осколкозащищенной уф-лампой. Колба ОСКЗ лампы запаяна в тефлоновую ударопрочную манжету. В случае разрушения стеклянной цилиндрической колбы, пищевая продукция или оборудование не будут загрязнены.
ГОСТ Р 54762—2011
6.6 Освещение
Осветительная арматура должна иметь защиту, гарантирующую, что в случае разрушения продукция или оборудование не будут загрязнены.
Ловушка должна оснащаться осколкозащищенной уф-лампой. Колба ОСКЗ лампы запаяна в тефлоновую ударопрочную манжету. В случае разрушения стеклянной цилиндрической колбы, пищевая продукция или оборудование не будут загрязнены.
ПОВЫШЕННАЯ СТЕПЕНЬ ЗАЩИТЫ
В большинстве случаев уф-ловушки имеют степень защиты от IP20 до IP65.
УФ-ловушки со степенью защиты IP20 устанавливается обычно в сухих помещениях. Обеспечивает защиту от попадания внутрь оболочки твёрдых тел размерами не менее 12,5 мм, но не имеет защиты от влаги.
Оборудование со степенью защиты IP65 защищено от пыли и струй воды, направленных на оборудование из любого направления.
Подбирайте оборудование в зависимости от влажности и запылённости помещения. Рекомендуем на предприятиях пищевой промышленности использовать ловушки с повышенной степенью защиты. На мукомольных заводах, заводах по производству спирта необходимо использовать уф-ловушки с повышенной степенью защиты IP65.
В большинстве случаев уф-ловушки имеют степень защиты от IP20 до IP65.
УФ-ловушки со степенью защиты IP20 устанавливается обычно в сухих помещениях. Обеспечивает защиту от попадания внутрь оболочки твёрдых тел размерами не менее 12,5 мм, но не имеет защиты от влаги.
Оборудование со степенью защиты IP65 защищено от пыли и струй воды, направленных на оборудование из любого направления.
Подбирайте оборудование в зависимости от влажности и запылённости помещения. Рекомендуем на предприятиях пищевой промышленности использовать ловушки с повышенной степенью защиты. На мукомольных заводах, заводах по производству спирта необходимо использовать уф-ловушки с повышенной степенью защиты IP65.
ПОДВЕДЕМ ИТОГИ:
Электроразрядные ловушки не могут использоваться на предприятиях пищевой промышленности тем более в зонах с неупакованной пищевой продукции.
Необходимо использовать уф-ловушки с клеевой пластиной.
Источники света, установленные в уф-ловушках, должны иметь защиту от распада.
УФ-ловушки со светодиодными источником света наиболее безопасны и просты в обслуживании.
Электроразрядные ловушки не могут использоваться на предприятиях пищевой промышленности тем более в зонах с неупакованной пищевой продукции.
Необходимо использовать уф-ловушки с клеевой пластиной.
Источники света, установленные в уф-ловушках, должны иметь защиту от распада.
УФ-ловушки со светодиодными источником света наиболее безопасны и просты в обслуживании.
Продолжение следует! В следующей статье цикла мы обсудим рекомендации специалистов по размещению и обслуживанию уф-ловушек и секреты выбора ловушки по типу корпуса в зависимости от структуры помещения.