Прошлая неделя получилась насыщенной — делимся главными событиями и материалами, которые уже доступны для изучения 👇
➡️ Выпустили новую статью
«Рынок готовой еды не прощает ошибок: что скрывается под капотом слова «планирование»?».
Разобрали, почему планирование на производстве — это не просто график процессов, а сложная система, где цена ошибки слишком высока. Рассказали о скрытых рисках, типовых заблуждениях и практических вариантах решений.
Переходите, узнавайте больше полезной информации и делитесь ею с коллегами!
➡️ После долгого перерыва снова провели вебинар!13 мая состоялся эфир на тему «ЛОГИКА РАЗДЕЛЕНИЯ: ЗОНИРОВАНИЕ, ПОТОКИ И ПОВЕДЕНИЕ ПЕРСОНАЛА БЕЗ ПЕРЕКРЁСТНЫХ РИСКОВ».
Обсудили реальные источники загрязнений, ошибки предприятий, пересечения потоков, маркировку, снижение рисков без остановки производства и другие критически важные вопросы пищевой безопасности.
Если вы пропустили эфир — самое время посмотреть и забрать материалы в работу
➡️ А также поделились подборкой полезных материалов по теме вебинара, чтобы вы могли глубже изучить вопросы предотвращения перекрёстных загрязнений и посмотреть на пищевую безопасность не только через требования, но и через реальные работающие решения.
В подборке уже доступны: статьи и экспертные материалы, видеоматериалы, практические решения производителей.
Изучайте, сохраняйте, делитесь с коллегами и внедряйте в работу!
➡️ Выпустили новую статью
«Рынок готовой еды не прощает ошибок: что скрывается под капотом слова «планирование»?».
Разобрали, почему планирование на производстве — это не просто график процессов, а сложная система, где цена ошибки слишком высока. Рассказали о скрытых рисках, типовых заблуждениях и практических вариантах решений.
Переходите, узнавайте больше полезной информации и делитесь ею с коллегами!
➡️ После долгого перерыва снова провели вебинар!13 мая состоялся эфир на тему «ЛОГИКА РАЗДЕЛЕНИЯ: ЗОНИРОВАНИЕ, ПОТОКИ И ПОВЕДЕНИЕ ПЕРСОНАЛА БЕЗ ПЕРЕКРЁСТНЫХ РИСКОВ».
Обсудили реальные источники загрязнений, ошибки предприятий, пересечения потоков, маркировку, снижение рисков без остановки производства и другие критически важные вопросы пищевой безопасности.
Если вы пропустили эфир — самое время посмотреть и забрать материалы в работу
➡️ А также поделились подборкой полезных материалов по теме вебинара, чтобы вы могли глубже изучить вопросы предотвращения перекрёстных загрязнений и посмотреть на пищевую безопасность не только через требования, но и через реальные работающие решения.
В подборке уже доступны: статьи и экспертные материалы, видеоматериалы, практические решения производителей.
Изучайте, сохраняйте, делитесь с коллегами и внедряйте в работу!