ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА И САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА
ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В РАЗРАБОТКЕ НАГЛЯДНЫХ ПОСОБИЙ
*Все поля обязательны для заполнения
*Нажимая кнопку отправить Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных
Здесь Вы узнаете, как правильно обустроить на своем предприятии следующие помещения:
- гардеробные,
- санузлы,
- санитарные пропуксники и посты для мытья рук,
- прачечные и помещения для сушки обуви,
- места для курения,
- как организовать питание и питьевой режим
Лучшие практики
В этом разделе расскажем
- про требования к санитарной и защитной одежде,
- про чистоплоность и поведение персонала,
- особое внимание уделим мойке рук и перчаткам.
Лучшие практики
Данный раздел посвящен:
- обучению санминимуму,
- проведению медосмотра,
- контролю состояния здоровья персонала
- Статья 11. Технический регламент Таможенного союза
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
- Пункт 13. ГОСТ Р 54762-2011 Программы предварительных требований по безопасности
- ГОСТ Р 70231-2022 Гигиена пищевой продукции. Одежда для работников производства пищевой продукции и общественного питания. Требования, основанные на принципах ХАССП
- Статья 15 Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
- Статья 5,9,11,17 Федеральный закон от 17.09.1998 №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
- Приказ Минздрава РФ от 29.06.2000 г. №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
- СП 44.13330.2011 «Административные и бытовые здания»
В этом разделе собрано от наших экспертов все самое интересное и полезное в виде статьей, видео- обзоров
Статьи
Видеоматериалы
Смотрите подборку видео по теме "ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА И САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА" на Rutube канале Food Safety
Решения производителей
