Анна Козьмина

Эксперт, аудитор, бизнес-тренер по пищевой безопасности и качеству
Опыт работы
Аудитор, эксперт, руководитель с 15+ лет российским и международным опытом в пищевой промышленности.
Что за плечами:
✔️ Работа в международных компаниях: AGRANA, MARS (Food, Royal Canin) - в России, Франции, Польше, Нидерландах;
✔️ Путь от инженера по качеству на пищевом производстве до руководителя международной команды качества;
✔️ Более 400 аудитов в 40+ странах на 3 языках - от ананасовых плантаций в Коста-Рике, пищевых производств в России и Европе, ресторанов во Франции до копакинг-центров в Японии;
✔️ Выстраивала системы качества и пищевой безопасности для пищевых производств, 3PL дистрибуционных центров, предприятий общественного питания;
📌 Профессиональный аудитор (FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, корпоративные стандарты), бизнес-тренер, наставник, сертифицированный коуч.

Опыт работы:
— MARS (Royal Canin) — Региональный руководитель по качеству и пищевой безопасности — Руководство отделом качества и пищевой безопасности (регион Европа)

— MARS (Royal Canin) — Старший специалист по качеству дистрибуции и коммерческих операций (региональный уровень): более 30 дистрибуционных центров и 10+ копакеров в 25 странах Европы

— MARS (Royal Canin) — Специалист по качеству дистрибуции (региональный уровень) : более 20 дистрибуционных центров (Россия, Восточная Европа)

— MARS (Food) — Специалист по обеспечению качества поставщиков : более 15+ поставщиков пищевых ингредиентов и упаковки (Европа и Россия)

— AGRANA Fruit (Серпухов) — Менеджер по качеству и пищевой безопасности

Образование
Архангельский государственный технический университет — специальность "Управление качеством"
Luleå University of Technology (Швеция) — специальность "Химическая технология"

Повышение квалификации
Ведущий аудитор ISO 22000:2005 (IRCA); Внутренний аудитор - ISO 9001:2015, FSSC 22000 v.6

Достижения, регалии
Более 15 лет опыта в пищевой промышленности
Провела более 400 аудитов в 40+ странах на 3 языках
Развивала поставщиков и провайдеров: десятки компаний улучшили системы качества и пищевой безопасности, обеспечив долгосрочное сотрудничество с лидерами отрасли
Наставник для специалистов в области качества и пищевой безопасности: десятки специалистов повысили уровень экспертизы и продвинулись в карьере

Стандарты в рамках компетенции: FSSC 22000 GFSI HACCP ISO 22000 ISO 9001 ГОСТ Р ИСО 22000 BRC

Компетенции: Внедрение культуры производства

Компетенции: Обучение персонала принципам пищевой безопасности: разработка курсов, проведение обучения

Компетенции: Организация и проведение санитарного, диагностического аудита

Компетенции: Подготовка внутренних аудиторов

Компетенции: Подготовка к сертификации по международным стандартам

Компетенции: Подготовка к сертификации по национальным стандартам

Компетенции: Подготовка предприятий к проверкам Роспотребнадзора

Компетенции: Проведение аудитов по международным стандартам

Компетенции: Проведение аудитов по национальным стандартам

Компетенции: Разработка и внедрение HACCP, СМБПП, СМК

Страна (Город): Россия (Москва)

Регионы РФ (услуги дистанционно): Вся Россия

Выезд за границу: Любая страна, без ограничений