Честный знак для мясокомбинатов — просто о сложном

И вот момент настал. Предупреждали долго, поэтому в целом никаких сюрпризов: новая команда массового забега по запуску Честного знака — мясопереработчики. Встречаем бурными аплодисментами.

Несмотря на то, что в пищевке это уже далеко не первая товарная категория, которая подлежит обязательной маркировке, вопросов у новичков много. Большинству страшно, самым спокойным — просто не по себе.

За 20 лет работы с производителями продуктов питания мы проходили со своими клиентами всякое: и Меркурий, и уход с рынка западного софта, и не одну отмену поддержки систем 1С, и, разумеется, внедрение Честного знака на сырзаводах, молокозаводах и у производителей консервов. Поэтому сейчас считаем себя не просто в праве, а обязанными протянуть руку информационной помощи мясопереработчикам, которые стоят на пороге неизвестности.

Мы подготовили для вас цикл материалов, в которых вы сможете узнать:

1. Что такое Честный знак — для кого и для чего он задуман?
2. Что такое Data Matrix, GTIN, криптохвост и т.д. — объясним «по-русски», чтобы стало понятно;
3. Какие шаги вам предстоят? Когда и с чего начать?
4. Что сделать, чтобы избежать штрафов?
5. Чем может помочь автоматизация? Нужна ли интеграция с другими системами?
6. Какие доп выгоды можно получить от внедрения ЧЗ?

На все эти вопросы будем отвечать не «просто», а исходя из собственного опыта. В сегодняшней статье познакомимся с основными понятиями.

Основная задача системы «Честный знак» — гарантировать потребителям подлинность и заявленное качество товара, который они покупают. Для этого нужно сделать производство и всю товаропроводящую цепочку более прозрачный.

Благодаря системе любой человек, придя в магазин, может взять продукцию, на которую нанесен код Data Matrix, отсканировать его через специальное предложение Честного знака и понять:

• кто ее производил;
• когда ее произвели;
• какой у продукции состав и срок годности;
• является ли эта продукция подтвержденной или она может быть сомнительной (это когда есть какие-то ошибки в оформлении).

Это то, что касается ценности для покупателя. А из чего состоит цепочка движения информации о продукте на пути взаимодействия производитель-посредник-продавец товара на конечной точке? Посмотрим пока в крупную клетку. По сути, все очень просто:

1) Производитель наносит цифровой уникальный код Data Matrix на товар — приклеивает этикетку с изображением кода или печатает его прямо на упаковке (баночке / бутылочке / вакуумной упаковке или любой другой единице продукции).

В процессе прохождения этого этапа у производителей порой возникают сложности. Одна из них: вариантов форм факторов упаковок много и не всегда понятно, как наносить на них код, чтобы он хорошо считывался. Самый распространенный камень преткновения – мягкая упаковка. Это вам не баночка и не бутыль, с которыми все очевидно.

Но здесь хочется вас успокоить. Среди наших клиентов-молочников такие проблемы были практически у всех. И со всеми мы все решили. «Непромаркированными» не остался (и не останется) никто. Не переживайте!

Еще часто вопросы возникают на тему отправки отчетности в Честный знак. Когда вводить в оборот: сразу после нанесения или перед отгрузкой? Когда агрегировать? Цепочку действий производителя продукции, подвергаемой маркировке, подробно разберем в следующих материалах.

2) При отгрузке/перемещении товара производитель фиксирует это действие в системе — тем самым передает права на данный товар другим юридическим лицам (это может быть дистрибьютор или оптовый покупатель), и товар отправляется в конечный магазин.

На самом деле цепочка здесь может быть довольно длинной: производитель продал торговому дому, торговый дом дистрибьютору, дистрибьютор конечному продавцу… Все звенья нас не интересуют. Для производителя важен только вопрос о передаче информации о кодах ЕГО непосредственному покупателю.

На начальных этапах информации о списке кодов при отгрузке от вас никто требовать не будет. Нужно будет передавать в систему их общее количество. Полный перечень кодов понадобится, когда в силу вступят правила обязательного поэкземплярного учета. Организация процесса будет зависеть от многих факторов: объем выпуска, количество покупателей, скорость отгрузки, наличие поштучной отгрузки. Но учитывая, что это головная боль «завтрашнего» дня, поговорим об этом позже.

3) В магазине сканируют код товара и размещают его на полке. Система маркировки фиксирует переход товара по всей логистической цепи, включая проверку кода в магазине при размещении товара на полке, что исключает возможность вброса подделки.

4) Сотрудник магазина, сканируя код на кассе, фиксирует, что этот товар продан — в системе отражается, что «код вышел из оборота». При продаже товара на онлайн-кассе система не позволит реализовать контрафакт.

Таким образом в системе маркировки отслеживается движение не только партий товаров, а каждой единицы в отдельности.

Часто код Data Matrix путают с QR-кодом, потому что он привычен и встречается везде уже давно. В чем же разница?

• Визуально коды отличить очень просто. Для QR-кода характерны три больших квадрата по углам. Для Data Matrix – черная рамочка по двум сторонам.
• QR-код не считается никаким устройством, если структура картинки нарушена. Для считывания Data Matrix достаточно, чтобы 70% кода были целыми.
• Код Data Matrix используется только для Честного знака. Ни для каких рекламных целей или оплаты он не используется. Для этого всего есть QR-код.

Из чего же состоит, собственно, этот новый для всех код Data Matrix? В код зашивается определенная информация. В зависимости от товарной категории ее состав может немного отличаться. К примеру, для весовой продукции туда дополнительно закладывается информация о весе. Но есть стандартный набор данных, которые попадают в Data Matrix всегда.

1.Код товара GTIN* из 14 цифр

GTIN (Global Trade Item Number) — глобальный номер товарной продукции в единой международной базе товаров GS1. Это уникальный код, присваиваемый каждому товару, доступному для продажи.

99%, что по вашей продукции он уже есть. Если нет, то необходимо зарегистрироваться в этой базе и подавать заявку на присвоение GTIN. Без него Data Matrix получить нельзя.

2.Индивидуальный серийный номер из 13 символов

Это уникальный набор символов. Генерируется либо системой Честный знак, либо производителем.

3.Криптохвост — код проверки. Обеспечивает проверку оригинальности кода маркировки.

Это уникальная комбинация символов, которая не повторяется ни на одном коде. В него входят не только цифры и буквы, а любые символы.

У криптохвоста есть несколько особенностей:

• Не хранится в открытом виде

Законодательно запрещено хранить его в базе или где-либо еще в открытом читаемом виде. В решениях он зашифровывается. То есть просто открыть базу, найти там код и прочитать его не получится. Если вы будете хранить в своих базах эти коды в открытую, это будет нарушение.

• Необходимо удалять из базы после нанесения и передачи отчетности

После того, как мы распечатали эти коды, нанесли на продукцию и отправили об этом отчет, мы обязаны их из базы удалять. Это иногда вызывает определенную напряженность у предприятий. «А вдруг мы ошиблись? А вдруг нам нужно будет что-то переотправить?» Здесь действительно есть определенные риски, поэтому мы всегда говорим, что необходимо тщательно выстраивать и налаживать процесс.

• Не выводится на этикетку

Так как мы в принципе не имеем права хранить в базе этот код в открытом виде, то и на этикетку он тоже не выводится.

Таким образом, система позволяет отслеживать движение не только партий, а каждой единицы товара — от производителя до кассы магазина. Каждое действие фиксируется: от передачи прав собственности при отгрузке до вывода кода из оборота при продаже. Это формирует прозрачную и контролируемую цепочку поставок, исключающую возможность легального оборота контрафактной продукции.

В следующей части мы подробно разберем дорожную карту внедрения маркировки — пошаговый список действий, который предстоит пройти каждому производителю.