Коллеги, если на вашем предприятии в графике проверок указаны программы предварительных требований, задайте себе один вопрос: готовы ли документы прямо сейчас, без месяца на подготовку?
Меня зовут Елена Григорьева. Почти 30 лет в пищевой отрасли, аудитор и консультант по ХАССП/СМБПП, автор метода «Живой ХАССП», основатель Мастерской ХАССП (Телеграм, MAX), лауреат премий Food Safety Awards, Росскачества, лучший преподаватель Академии Русского Регистра в 2024 г, спикер профильных конференций, приглашённый эксперт на телевидении.
За годы диагностических аудитов вижу одни и те же пробелы на предприятиях самого разного профиля: санитарная программа разбросана по десятку документов вместо одной понятной картины, точки пересечения потоков закрыты только графиком без реальной оценки риска, защита от преднамеренного загрязнения и фальсификации существует на бумаге, а склад и офис закупают чистящие средства без пищевого допуска. По отдельности каждая деталь кажется мелочью. На аудите мелочи складываются в критические несоответствия.
14 сентября стартует 4 поток моего Интенсива по ППУ – номинанта премии Food safety Awards, признанного отраслью лучшим готовым решение. Пять дней, 16 разделов по ISO 22002: здания и планировка, вредители и оборудование, закупаемые материалы, перекрёстное загрязнение и гигиена, защита продукции от преднамеренных действий. Домашние задания по каждому разделу читаю и комментирую лично, по итогам — сертификат и комплект чек-листов под ваше предприятие.
Специально для участников сообщества: условия по цене, которые до 20 августа были доступны только самым быстрым участникам Мастерской ХАССП, возвращаются по промокоду Food Safety
Вместе со спецпредложением действуют все возможности программы: ✔️Чек-лист оценки риска точек пересечения потоков. Отправлю после регистрации в анкете вне зависимости от решения об участии в качестве примера того, что разбираем на Интенсиве ✔️Командное участие по цене одного. Оплата за одного участника, к прямым эфирам и практике можно подключить всю команду. Сертификат — тому, на кого оформлено участие. ✔️Рассрочка. Если так удобнее по бюджету. ✔️Договор для юридических лиц. Оформление доступно и для физических лиц, и для организаций, по договору для бухгалтерской отчётности. ✔️Бонусные баллы. Начисляются за участие во всех мероприятиях Интенсива и за обратную связь по заданиям. Потратить можно на другие продукты Мастерской ХАССП. ✔️Закрытый чат с экспертами и коллегами-участниками. На весь период обучения и далее бессрочно: вопросы разбираются по ходу, а не остаются без ответа.
Как получить спецпредложение: 1. Заполните анкету предзаписи 2. В анкете укажите промокод Foof Safety 3. Я лично свяжусь с вами, пришлю точную стоимость по промокоду и отвечу на вопросы по формату.
Промокод действует до 4 сентября. Дальше специальные условия для партнёрских чатов закрываются вместе с общим окном записи.
Если у вас есть вопрос по ППУ уже сейчас, не дожидаясь Интенсива, пишите на почту haccpmore3101@yandex.ru. Отвечаю лично.