Опубликован рейтинг Топ-100 крупнейших производителей молока России 2021. Среди них - участники сообщества Food Safety.
Центр изучения молочного рынка (DIA) опубликовал рейтинг, в который вошли топ-100 крупнейших производителей молока России, среди которых – участники сообщества Food Safety и наши большие друзья.
Составители рейтинга отмечают, объем производства сырого молока в России за 2020 год составил 20,7 млн тонн (доля топ-100 - 30,3% от общего объема производства), и это на 5,4% выше показателя 2019 года.
Среди компаний-лидеров - ЭкоНива, на фермах которой в 2020 году было произведено 925 тыс тонн молока. Второе место занял холдинг «Государственная собственность», на третьем – АО Фирма Агрокомплекс им. Н.И.Ткачева. На четвертом месте Санкт-Петербургский молочный завод Пискаревский, на пятом - холдинг Русмолко (Olam Int).
По оценкам DIA объем производства молока в России в 2021 году превысит 21 млн тонн, рост составит 2-2,5%.