Совет Федерации обсудит возврат к ГОСТам на продукты питания

Совфед обсудит тему законодательного отказа от использования техусловий (ТУ) при производстве продуктов питания и возврат к требованиям ГОСТа. В настоящий момент прерогатива разработки ГОСТ принадлежит государству, а каждый из подобных стандартов обязателен к регистрации. Что касается ТУ, то каждый производитель разрабатывает их самостоятельно, либо с помощью специализированных коммерческих организаций. Никакой обязательной регистрации для технических условий не предусмотрено. «В ходе общения с экспертами, коллегами-парламентариями возможно обсуждение законодательных инициатив в этой сфере», — отметил слова сенатор и заслуженный врач России ВладимирКруглый.
Он подчеркнул, что раньше в производстве продуктов питания использовались только ГОСТы. «ТУ позволяют использовать в производстве различные растительные жиры, усилители вкуса, что не полезно для организма», — пояснил Владимир Круглый.
Парламентарии разрешили производство продуктов питания не только с использованием ГОСТа, но и ТУ в начале 2000-х годов. При этом, как отметил Владимир Круглый, использование ТУ позволяет удешевить производство продуктов питания, сделать их более доступными.

Источник: https://www.retail.ru/news/sovet-federatsii-obsudit-vozvrat-k-gostam-na-produkty-pitaniya-17-noyabrya-2022-222645/