Уточняется, что о случаях пищевого клещевого энцефалита в разное время сообщили Чехия, Польша, Венгрия, Эстония, Германия, Хорватия, Австрия, Россия и Словения. Во Франции в 2020 году была зарегистрирована вспышка пищевого клещевого энцефалита.
Как поясняют эксперты, люди в основном заражаются клещевым энцефалитом через укусы клещей. Но иногда заражение клещевым энцефалитом происходит при употреблении в пищу непастеризованных молочных продуктов, полученных от животных, в крови которых присутствует вирус.
Большинство случаев пищевого клещевого энцефалита (89%) были зарегистрированы с апреля по август и связаны с употреблением в пищу непастеризованных молочных продуктов от коз (66%) и овец (25%).
Источник: https://vetandlife.ru/sobytiya/uchenye-predupredili-o-riske-kleshhevogo-encefalita-pri-upotreblenii-molochnyh-produktov/