Продажи детских смесей Nestlé приостановлены из-за токсина цереулида

В начале января стало известно о масштабном отзыве детского питания Nestlé, который затронул десятки стран и привёл к ограничительным мерам в России. Причиной стал риск присутствия токсина цереулид в отдельных партиях молочных смесей и лечебного питания для детей.

В центре ситуации оказался токсин цереулид, который был обнаружен в растительных маслах, использовавшихся как ингредиент при производстве детских смесей. Речь идёт об арахидоновой кислоте — компоненте, закупаемом у стороннего поставщика.

Цереулид — это токсин, который вырабатывается некоторыми штаммами бактерии Bacillus cereus. Его ключевая особенность заключается в высокой устойчивости: он не разрушается при кипячении и термической обработке, а значит, может сохраняться даже после приготовления детской смеси.

Попадание цереулида в организм способно вызвать острое пищевое отравление, сопровождающееся тошнотой, рвотой и болями в животе. Для младенцев и детей раннего возраста токсин представляет повышенную опасность из-за незрелости иммунной системы.

В России, по информации Роспотребнадзора, ограничения коснулись партий следующих продуктов:

• NAN 1 OPTIPRO;
• NAN 2 OPTIPRO;
• NAN Supreme;
• NAN EXPERPRO;
• NAN безлактозный;
• Pre NAN, Nestogen Комфорт;
• Алфаре Амино.

Уточняется, что речь идёт о продукции, произведённой в период с 15 апреля по 27 ноября 2025 года.

Nestlé заявила, что совместно с поставщиком проводит работу по устранению первопричины риска. В числе принятых мер — тотальное тестирование партий арахидоновой кислоты, поиск альтернативных поставщиков и перераспределение производства на предприятия, не связанные с потенциальным загрязнением.

По состоянию на текущий момент подтверждённых случаев отравления детей выявлено не было, что, по мнению компании, говорит о своевременности принятых мер.

Производитель опубликовал номера затронутых партий на официальных сайтах своих представительств и рекомендует вернуть продукцию в места покупки. Возмещение стоимости осуществляется в полном объёме, даже при отсутствии кассового чека.