В начале января стало известно о масштабном отзыве детского питания Nestlé, который затронул десятки стран и привёл к ограничительным мерам в России. Причиной стал риск присутствия токсина цереулид в отдельных партиях молочных смесей и лечебного питания для детей.
В центре ситуации оказался токсин цереулид, который был обнаружен в растительных маслах, использовавшихся как ингредиент при производстве детских смесей. Речь идёт об арахидоновой кислоте — компоненте, закупаемом у стороннего поставщика.
Цереулид — это токсин, который вырабатывается некоторыми штаммами бактерии Bacillus cereus. Его ключевая особенность заключается в высокой устойчивости: он не разрушается при кипячении и термической обработке, а значит, может сохраняться даже после приготовления детской смеси.
Попадание цереулида в организм способно вызвать острое пищевое отравление, сопровождающееся тошнотой, рвотой и болями в животе. Для младенцев и детей раннего возраста токсин представляет повышенную опасность из-за незрелости иммунной системы.
Попадание цереулида в организм способно вызвать острое пищевое отравление, сопровождающееся тошнотой, рвотой и болями в животе. Для младенцев и детей раннего возраста токсин представляет повышенную опасность из-за незрелости иммунной системы.
В России, по информации Роспотребнадзора, ограничения коснулись партий следующих продуктов:
- NAN 1 OPTIPRO;
- NAN 2 OPTIPRO;
- NAN Supreme;
- NAN EXPERPRO;
- NAN безлактозный;
- Pre NAN, Nestogen Комфорт;
- Алфаре Амино.
Nestlé заявила, что совместно с поставщиком проводит работу по устранению первопричины риска. В числе принятых мер — тотальное тестирование партий арахидоновой кислоты, поиск альтернативных поставщиков и перераспределение производства на предприятия, не связанные с потенциальным загрязнением.
По состоянию на текущий момент подтверждённых случаев отравления детей выявлено не было, что, по мнению компании, говорит о своевременности принятых мер.
Производитель опубликовал номера затронутых партий на официальных сайтах своих представительств и рекомендует вернуть продукцию в места покупки. Возмещение стоимости осуществляется в полном объёме, даже при отсутствии кассового чека.
По состоянию на текущий момент подтверждённых случаев отравления детей выявлено не было, что, по мнению компании, говорит о своевременности принятых мер.
Производитель опубликовал номера затронутых партий на официальных сайтах своих представительств и рекомендует вернуть продукцию в места покупки. Возмещение стоимости осуществляется в полном объёме, даже при отсутствии кассового чека.
Родителям советуют внимательно проверить код партии на упаковке смеси (обычно он расположен на дне банки или коробки) и сверить его с официальными списками отзываемой продукции.
Источник: Российская газета