Андрей Буданов

Физико-химические методы исследования пищевой продукции (определение массовой доли жира, влаги, углеводов, белка, консервантов, подсластителей, нитратов, афлатоксинов, патулина, кофеина, растворимых сухих веществ, хлоридов, фосфатов, определение кислотности и pH) в рамках аккредитованного испытательного центра.

Курсы повышения квалификации по темам: "Определение показателей качества и безопасности пищевой продукции физико-химическими методами", "Определение показателей качества и безопасности пищевой продукции методом высокоэффективной жидкостной хроматографии". Участие в научной деятельности, написание статей.