Татьяна Коломникова

Образование
Национальный университет пищевых производств (НУХТ) г. Киев, Технология мяса и мясных продуктов, специалист, 2010 г.
Московский государственный университет пищевых производств, г. Москва, Управление качеством, HACCP. Управление качеством и безопасностью продуктов питания, магистр, 2021 г.

Повышение квалификации
Институт современного менеджмента "Профессионал-консалт" Институт современного менеджмента "Профессионал-консалт", "Требования стандартов ISO 22000-2018, ISO 9001-2015, ISO 14001-2015, ISO 45001-2018, 2019 г.
Институт современного менеджмента "Профессионал-консалт" Институт современного менеджмента "Профессионал-консалт", "Внутренний аудитор ИСМ ISO 22000-2018, ISO 9001-2015, ISO 14001-2015, ISO 45001-2018", 2019 г

Достижения, регалии
Благодарность за работу от компании ООО "КОРАЛЛ"
Благодарственное письмо от университета ФГБОУ РОСБИОТЕХ, участие в конференции РАН, участие в конференции день качества 2023 году благодарственное письмо.

Общий опыт более 10 лет работы в области качества и безопасности пищевой продукции.

ООО "СТАРТ КАЧЕСТВА" - Руководитель отдела аудита и обучения 1 год. Обязанности:
Организация и проведение аудитов поставщиков и внутренних аудитов. Организация и проведение обучения на базе университета РОСБИОТЕХ. Разработка документации в области качества и безопасности пищевой продукции.

ООО ТПК ВИЛОН - Директор по качеству 6 месяцев.
Обязанности:
Разработка и внедрение документации в рамках внедреннной системы СМБПП и СМК в соответствии со стандартами ISO 22000:2018 (ГОСТ Р ИСО 22000-2019), ISO 9001:2015 (ГОСТ Р ИСО 9001-2015) и схемой сертификации FSSC 22000. Подготовка и прохождение надзорных аудитов, аудитов сетей и поставщиков. Организация и проведение внутренних аудитов. Работа с претензиями и жалобами покупателей. Организация и проведение обучения персонала.

ООО "КОРАЛЛ" - Руководитель отдела интегрированных систем менеджмента 2 года.
Обязанности: Разработка, внедрение и поддержание Интегрированной системы менеджмента компании основаной на стандартах ISO 22000:2018, ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 и ISO 45001:2018.Подготовка и прохождение сертификационных, надзорных аудитов, аудитов сетей и поставщиков. Организация и проведение внутренних аудитов. Организация и проведение контроля качества и безопасности продукции на всех предприятиях компании. Работа с претензиями и жалобами покупателей. Организация и проведение обучения персонала.

ООО "КОРАЛЛ" Мясоперерабатывающий комплекс - Руководитель отдела качества 2 года.
Обязанности:
Разработка и внедрение документации в рамках внедреннной системы СМБПП и СМК в соответствии со стандартами ISO 22000:2018 (ГОСТ Р ИСО 22000-2019) и ISO 9001:2015 (ГОСТ Р ИСО 9001-2015). Подготовка и прохождение сертификационных, надзорных аудитов, аудитов сетей и поставщиков.
Организация и проведение внутренних аудитов. Организация и проведение производственного контроля продукции на предприятии. Организация и проведение исследований продукции на сроки годности. Работа с претензиями и жалобами покупателей. Организация и проведение обучения персонала.

ООО "КОРАЛЛ" Мясоперерабатывающий комплекс Специалист по СМБПП 2 года.
Обязанности:
Разработка основной документации и внедрение системы СМБПП и СМК в соответствии со стандартами ISO 22000:2018 (ГОСТ Р ИСО 22000-2019) и ISO 9001:2015 (ГОСТ Р ИСО 9001-2015). Подготовка предприятия к прохожденнию аудитов второй и третей сторон. Участие в проведении внутренних аудитов.
Проведение санитарных аудитов. Проведение производственного контроля продукции на предприятии. Отбор и передача на исследование продукции.
Работа с претензиями и жалобами покупателей. Проведение обучения персонала.

ООО "Сетунь" - Ведущий специалист по СМБПП, 4 месяца.
Обязанности:
Разработка и внедрение документации на основе внедренной системы СМБПП и СМК в соответствии со стандартами ISO 22000:2018 (ГОСТ Р ИСО 22000-2019) и ISO 9001:2015 (ГОСТ Р ИСО 9001-2015). Подготовка предприятия к прохожденнию аудитов второй и третей сторон. Проведении внутренних аудитов.
Проведение санитарных аудитов. Проведение производственного контроля продукции на предприятии. Отбор и передача на исследование продукции.
Работа с претензиями и жалобами покупателей. Проведение обучения персонала.

ООО "Моссельпром" - Специалист по качеству, 8 месяцев.
Обязанности:
Разработка и внедрение документации на основе внедренной системы СМБПП и СМК в соответствии со стандартами ISO 22000:2018 (ГОСТ Р ИСО 22000-2019), ISO 9001:2015 (ГОСТ Р ИСО 9001-2015) и схеме сертификации FSSC 22000. Подготовка предприятия к прохожденнию аудитов второй и третей сторон. Проведении внутренних аудитов. Проведение санитарных аудитов.
Проведение производственного контроля продукции на предприятии.
Отбор и передача на исследование продукции. Работа с претензиями и жалобами покупателей. Проведение обучения персонала.

ООО "Птицефабрика Киевская" - Технолог, 2 года.
Обязанности:
Разработка и внедрение документации на основе внедренной системы СМБПП и СМК в соответствии со стандартами ISO 22000 и ISO 9001.
Разработка основных технологических документов. Проведении внутренних аудитов. Проведение санитарных аудитов. Проведение производственного контроля продукции на предприятии. Отбор и передача на исследование продукции.