Олег Маликов

Консультант санитарно-гигиенического направления ООО "Глобал Клин"
Опыт работы
ООО "Асана-ТМ" Ведущий специалист по технологическому сопровождению пищевых производств, ООО "Глобал Клин" ведущий консультант санитарно-гигиенического направления

Образование
Московский государственный университет прикладной биотехнологии, Москва, Технология Мяса, 2000

Повышение квалификации
ВНИИМП имени Горбатова. Инженер-микробиолог. ККТ. 2025

Достижения, регалии
Мясной Эксперт

Стандарты в рамках компетенции: HACCP

Компетенции: PEST контроль, борьба с вредителями

Компетенции: Внедрение культуры производства

Компетенции: Дезинфицирующие средства: подбор, правила применения, безопасности, инструктаж

Компетенции: Микробиологические загрязнения на производстве

Компетенции: Моющие средства: подбор, правила применения, безопасности, инструктаж

Компетенции: Обучение персонала использованию моющих и дезинфицирующих средств, разработка курсов, обучение

Компетенции: Обучение персонала принципам пищевой безопасности: разработка курсов, проведение обучения

Компетенции: Организация дезинфекционного режима

Компетенции: Организация и проведение санитарного, диагностического аудита

Компетенции: Эксплуатация производственного оборудования

Страна (Город): Россия (Москва)

Регионы РФ для выезда к клиентам: Вся Россия

Регионы РФ (услуги дистанционно): Донецкая Народная Республика, Луганская Народная Республика

Выезд за границу: Любая страна, без ограничений