Алексей Федоров

Разработка специализированных решений по внедрению систем HACCP в секторе HoReCa.
Обучение по пищевой безопасности (проведение и разработка) для различных отраслей и категорий персонала.
Оценка пищевой безопасности производства и общественного питания различных форматов.
Консультации по обеспечению производственной санитарии, выполнению законодательных требований и пищевой безопасности.
Внедрение международных стандартов, в т.ч. ISO/FSSC 22000, на различных производствах.
Закончил МГУПБ, специальность Стандартизация и Сертификация.
Занимаюсь системой ХАССП с 2001.
Профессиональный аудитор с 2006 (DNV GL), один из первых в России (2010) ведущих аудиторов по FSSC 22000.