Устойчивая Пятница. «Новый взгляд на процесс внедрения принципов ХАССП»

📢 Приглашаем на бесплатный вебинар «Новый взгляд на процесс внедрения принципов ХАССП»!

ХАССП — не просто формальность, а эффективный инструмент для обеспечения безопасности продуктов и защиты бизнеса от штрафов и судебных исков. Внедрение системы требует подготовки, но окупается снижением рисков и повышением качества продукции.

На вебинаре представим новый взгляд на ХАССП: от формальности к управлению рисками.
📅 Дата: 18.09.26.
🕒 Время: 12:00
📍 Место: Онлайн (РЕГИСТРАЦИЯ)

На этом вебинаре вы узнаете:
1. Как внутренний аудит делает ХАССП рабочим.
В пищевой отрасли ХАССП работает только тогда, когда внутренний аудит проверяет ККТ, критические пределы и подтверждения контроля на производстве.
2. 4 типовых сбоя формального внедрения ХАССП.
Четыре типовых сбоя показывают, почему формальный ХАССП не обеспечивает безопасность: процесс должен связывать планы, записи, корректирующие действия и понимание персонала.
3. Проверка ККТ во внутреннем аудите СМБПП.
Логика аудита ККТ: от опасности к подтверждению безопасности на каждом этапе.
Аудит, который повышает управляемость и готовность к проверкам

👩‍🏫 Спикер: Елена Погрошева — Санитарный врач по общей гигиене с опытом работы 35 лет. Внешний аудитор ХАССП. Автор и спикер программ для учреждений гостиничной сферы и сферы общественного питания. Консультант по санитарным правилам для предприятий питания, гостиниц, СПА, бассейнов.Эксперт и аудитор Роскачества.

💡 Этот вебинар подарит вам идеи и стратегии, которые сможете применить сразу на практике, а также возможность задать свои вопросы эксперту!

🚀 Количество мест строго ограничено! Регистрируйтесь прямо сейчас и откройте новые горизонты для вашего бизнеса.

👉 РЕГИСТРАЦИЯ    по ссылке  https://academy-rsk.ru/friday1809

Если у вас возникли вопросы, не стесняйтесь заранее отправить их на почту: academy@roskachestvo.gov.ru. Задавать вопросы во время эфира можно в чате трансляции.