Устойчивая Пятница. «Борьба с вредителями, как важнейший аспект безопасности пищевых продуктов»

Пищевая промышленность является одним из наиболее уязвимых сегментов, подверженных заражению вредителями. Борьба с вредными и проблемными организмами крайне важна для предотвращения заражения пищевой продукции, поддержания гигиены, экономических потерь и защиты здоровья населения. 

Борьба будет успешной, если относиться к ней не как к разовому запланированному мероприятию, а как к непрерывному процессу, требующего постоянного контроля, мониторинга и вовлеченности. Важно помнить, что процессы борьбы выходят за рамки деятельности сервисной компании по пест-контролю, а требуют непосредственного участия предприятия. Основной фокус в пест-контроле направлен на устранение причин заражения, что позволяет снизить использование пестицидов.

Какие вопросы рассмотрим в ходе эфира:

• Что такое пест-контроль?
• Какое влияние борьба с вредителями оказывает на безопасность пищевой продукции?
• Как пошагово внедрить пест-контроль?
• Как не допустить ошибки, которые могут привести к заражению пищевой продукции?
• Почему необходимо обучать персонал на пищевом предприятии?
• Почему предприятию важно разработать внутренний регламент по пест-контроль?

В рамках эфира есть возможность разобрать конкретные вопросы, которые связаны с борьбой с вредителями на предприятиях пищевой промышленности.

На эти и другие вопросы ответит наш спикер – Евгений Белов, генеральный директор ООО «Пестконтролгрупп». В прямом эфире «Устойчивой пятницы» поделится своим опытом и конкретными примерами из практики. 

Свои вопросы вы можете задать в прямом эфире или направить заранее на почту academy@roskachestvo.gov.ru. Задать вопрос по ходу эфира возможно в чате трансляции.

Ссылка на регистрацию: https://academy-rsk.ru/friday2003

Справка
В рамках спецпроекта «Устойчивая пятница» каждую пятницу Академия Роскачества совместно с деловым порталом ProКачество проводит прямые эфиры с ведущими экспертами на самые актуальные темы.