Устойчивая Пятница. «Принципы ХАССП на предприятиях питания и кухнях ритейла»
руб.
руб.
Дорогие друзья! В эпоху развития предприятий питания и готовой еды, необходимость соблюдения санитарных правил и технических регламентов возрастает в разы. Чтобы исключить всевозможные риски для потребителя и продукции необходимо вовлекаться в процесс создания и построения системы пищевой безопасности.
📌 Тема нашего вебинара: «Принципы ХАССП на предприятиях питания и кухнях ритейла» 📅 Дата: 27.02.26. 🕒 Время: 12:00 📍 Место: Онлайн (РЕГИСТРАЦИЯ)
ХАССП — не просто формальность, а эффективный инструмент для обеспечения безопасности продуктов и защиты бизнеса от штрафов и судебных исков. Внедрение системы требует подготовки, но окупается снижением рисков и повышением качества продукции. На этом вебинаре:
Вы узнаете об основных причинах возникновения нарушений санитарного законодательства.
Выясним, какие основные требования необходимо внедрить на предприятии питания.
👩🏫 Спикер: Елена Погрошева — санитарный врач по общей гигиене с опытом работы 35 лет. Внешний аудитор ХАССП. Автор и спикер программ для учреждений гостиничной сферы и сферы общественного питания. Консультант по санитарным правилам для предприятий питания, гостиниц, СПА, бассейнов. Эксперт и аудитор Роскачества. Во время вебинара мы обсудим:
Как внедрить основные принципы пищевой безопасности.
Как построить обучение сотрудников продуктивно.
Ошибки, которые чаще всего выявляют при проверках контрольно-надзорных органов.
Анонс курса «Внутренние проверки ХАССП».
💡 Этот вебинар подарит вам идеи и стратегии, которые сможете применить сразу на практике, а также возможность задать свои вопросы эксперту!
🚀 Количество мест строго ограничено! Регистрируйтесь прямо сейчас и откройте новые горизонты для вашего бизнеса. 👉 РЕГИСТРАЦИЯ
Если у вас возникли вопросы, не стесняйтесь заранее отправить их на почту: academy@roskachestvo.gov.ru. Задавать вопросы во время эфира можно в чате трансляции. Давайте вместе создадим лучшее качество сервиса в нашей стране! ✨