Конференция - выставка
по пищевой безопасности
FOOD SAFETY


Москва, Крокус Экспо
Павильон 3, 4 этаж , Конгресс Холл

Одна рука грязнее другой, а поводок не только для собак
Дисциплина санитарной обработки рук на Вашем производстве под особым контролем, все сотрудники регулярно моют руки. И, казалось бы, все в порядке.

Ученые выяснили, что при мытье рук моторика срабатывает таким образом, что нерабочая рука всегда чище, чем рабочая.

К примеру, Вы правша и выполняете обычную процедуру мытья рук регулярно. В такой ситуации правая рука более тщательно отмывает левую, а левая не уделяет такого внимания правой. Соответственно, правая (то есть рабочая) рука всегда грязнее левой руки.

Избежать данный недостаток позволит щетка для мытья рук. Она компенсирует механическую нагрузку и обеспечит качественную обработку поверхностей рук и ногтей.

Еще одна проблема, с которой мы часто сталкиваемся – щетка не хочет лежать на своем месте и часто падает на пол. Простое решение – поводок для щетки, удержит ее на своем месте и не даст упасть на пол.
Рекомендации:
Проведите обучение сотрудников
Разъясните, почему важно мыть руки как на работе, так и дома
Организуйте правильно пост мытья рук
Разместите наглядную агитацию
Совет:

Для закрепления материала, попросите сотрудников рассказать детям и близким о важности мытья рук и любопытных фактах о сильной и слабой руке. Проведите конкурс, на лучший детский рисунок
Поделиться
Публикуйте свои новости на сайте foodsafety.ru
Делитесь с коллегами своим опытом
Самые активные участники и лучшие решения получат награду FOOD SAFETY AWARDS 2020